節用料理大全

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統一書名（統一書名よみ）:
節用料理大全（せつようりょうりたいぜん）

記載書名連番 記載書名表記 記載書名よみ 記載書名種別:
1 當流節用料理大全 とうりゅうせつようりょうりたいぜん 目||2 當流改正／節用料理大全 とうりゅうかいせい／せつようりょうりたいぜん 見・外||3 万葉／料理大全 まんよう／りょうりたいぜん 柱

記載著者名表記 記載著者名よみ 他等 役割 伝 記載著者部編等:
四條家／高嶋／氏 撰

解題:
饗膳にはじまり、十二月の献立、料理法、食物の能毒などについて書かれたもの。

注記
:〈般〉見返しに松壽堂版とあり。〈形〉後補書き題簽。