四季献立集

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統一書名（統一書名よみ）:
四季献立集（しきこんだてしゅう）

記載書名連番 記載書名表記 記載書名よみ 記載書名種別:
1 四季献立 しきこんだて 柱

記載著者名表記 記載著者名よみ 他等 役割 伝 記載著者部編等:
秋山子

解題:
「膾」「坪」「丼」などに分けてそれぞれの四季の献立と仕立て方を記した書。

注記
:〈版〉尾張名古屋東壁堂蔵版略目録を付す。〈形〉原題僉一部存。〈伝〉（印記）「池□之□」。〈般〉著者は序文による。