万宝料理秘密箱 寛政7 (1795)年刊
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統一書名(統一書名よみ):
万宝料理秘密箱(まんぼうりょうりひみつばこ)
記載書名連番 記載書名表記 記載書名よみ 記載書名種別:
1 万寳料理秘密箱/前篇 まんぼうりょうりひみつばこ/ぜんぺん 内・目・外||2 萬寳料理秘𡧸箱/前篇 まんぼうりょうりひみつばこ/ぜんぺん 見||3 玉子百珎 たまごひゃくちん 見||4 萬寳料理秘密箱 まんぼうりょうりひみつばこ 序首||5 料理秘密箱 りょうりひみつばこ 柱
記載著者名表記 記載著者名よみ 他等 役割 伝 記載著者部編等:
噐𡈽堂 著
解題:
鳥・卵といった素材別に料理名と調理法を記した書。前編五冊のうち一のみ存。
注記
:〈版〉天明5年版の補刻,巻之三末・巻末に出版広告を付す。〈伝〉(印記)「拍与」。
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