菓子話船橋　天保12 (1841)年刊

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統一書名（統一書名よみ）:
菓子話船橋（かしわふなばし）

記載書名連番 記載書名表記 記載書名よみ 記載書名種別:
1 菓子話舩橋 かしわふなばし 見・序首・跋首||2 江戸流行菓子話舩橋 えどはやりかしわふなばし 尾・凡||3 江戸流行／菓子話舩橋 えどはやり／かしわふなばし 外

記載著者名表記 記載著者名よみ 他等 役割 伝 記載著者部編等:
舩橋屋／織江 初編||英泉 画 初編

解題:
江戸の菓子舗船橋屋の主が素人向けに菓子の作り方を解説した書。

注記
:〈著〉著者は自序による。〈版〉刊記に和泉屋市兵衛板とあり。